अजवाइन के व्यापार में कोई रिस्क नहीं
नई दिल्ली, 30 मार्च (एनएनएस) अजवाइन की नई फसल सभी उत्पादक मंडियों में आ चुकी है। मौसम प्रतिकूल होने से क्वालिटी एवं क्वांटिटी दोनों ही कम होने की अंतिम रिपोर्ट आने लगी है, जिससे बाजार 10/15 रुपए तीन दिनों में बढ़ गए हैं। आगे अभी इसमें 15/20 रुपए प्रति किलो की और तेजी की संभावना दिखाई दे रही है।
अजवाइन के भाव इस बार पूरे सीजन ऊंचे भाव होने से किसानों ने बिजाई अधिक किया था, लेकिन पिछले एक महीने के प्रतिकूल मौसम से फसल 27-28 प्रतिशत कम उतरी है। यही कारण है कि अजवाइन के भाव पिछले इन दिनों के अंतराल 10-15 रुपए प्रति किलो बढ़ गये हैं तथा नए माल की इस समय अधिकतर मंडियों में आवक गत वर्ष की समान अवधि की तुलना में आधी रह गई है। जावरा लाइन का माल, जो नीचे आकर यहां बिकता था, वह इस बार अभी तक छिटपुट ही माल आया है, नंदुरबार विकाराबाद जामनगर छिंदवाड़ा लाइन की अजवाइन 180/210 रुपए प्रति किलो के बीच बिक रही है। धुले हुए माल बाजार में बहुत कम आ रहा है, वहीं ग्रीन माल स्टॉक में ज्यादा नहीं है। अजवाइन की आवक इस बार जामनगर नंदुरबार जावरा विकाराबाद लाइन में बहुत कम हो रही है, वहां भाव नये माल के 140-150 रुपए प्रति किलो चल रहे हैं। बढ़िया माल 168/175 रुपए का व्यापार मंडियों में हो रहा है। दूसरी ओर पुराना स्टॉक इस बार सभी मंडियों में कट चुके हैं। राजस्थान में पुरानी बढ़िया अजवाइन 180/185 रुपए प्रति किलो बिक रही है। नीमच मंदसौर जावरा लाइन में इसके भाव 145 से 165 रुपए प्रति किलो के बीच चल रहे हैं। बढ़िया सिलेक्टेड माल 180/182 रुपए बोल रहे हैं। व्यापारियों का कहना है कि जिस तरह जावरा एवं विकाराबाद लाइन में अजवाइन की फसल कमजोर होने की खबरें आ रही है तथा किसानी माल का दबाव नहीं बढ़ पा रहा है तथा उधर प्रति हैक्टेयर उत्पादकता घटी है। अत: जो अजवाइन यहां मीडियम 165/175 रुपए प्रति किलो बिक रही है, इसके भाव 185/190 रुपए प्रति किलो बन सकते हैं तथा उपर वाले माल दिल्ली की मार्केट में 220/225 रुपए तक बन जाने की संभावना है। हालांकि अपने माल की बिकवाली करते रहना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक सीजन में धूले हुए माल मंदे भाव के आने से बाजार उठ नहीं पाते हैं तथा लोकल तथा दिसावरों की खपत की पूर्ति हो जाती है। हम मानते हैं कि आगे अजवाइन की खपत रहने वाली है, लेकिन हरियाणा पंजाब हिमाचल यूपी दिल्ली की मंडियों में बिक्री थोड़ी कमजोर चल रही है। अत: हाजिर व्यापार में कुछ दिन के अंतराल ही भरपूर लाभ मिल जाएगा।
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